Отличное простое блюдо для любителей острого — рыба в тайском стиле. Рыбу, конечно же, можно брать любую, у меня — дорадо — в ней мало костей и мякоть очень вкусная сама по себе. Отдельно будем готовить соус на основе рыбного и устичного с добавлением перца чили. Соус, кстати, может быть и маринадом тоже, возьмите на заметочку.